龍江飯とは・・・?

進学塾ROBIN

2023年05月01日 13:23

こんにちは!塾長の石割です。




GWということで、遊びに行ったり旅行に行ったりする方もいれば、

お子様が部活で忙しい・・・というご家庭もあるかと思います・・・

休みの時にたまった家事をまとめてするとか、衣替えや布団の切り替えをするなんて方も

中にはいらっしゃると思います(自分がそうです)



先日、磐田市150号線沿いに昨年オープンしたばかりの台湾料理 食悦さんでランチをいただきました!


メニューは豊富でかなりリーズナブル!

ランチの定食や台湾料理店ではあるあるのラーメンセット(ラーメン1種+ご飯もの1種のセット)はもちろん、

麻婆豆腐+選べる12種類の一品料理が食べられる麻婆豆腐セットなど、

セットメニューの選び方も充実していました!


個人的に鶏肉とカシューナッツ炒め(腰果鶏丁)中華飯がすごく好きなのですが、

ラーメンセットの選べるご飯ものの中に、気になるメニューが・・・


というわけで、ラーメンセットを注文。




担々麺が選べるのは台湾料理店としては珍しいのですが、それよりも気になるのは・・・




なぞの卵とじが乗った、この龍江飯という料理。


エビの卵とじのような感じで、イメージとしてはエビカツでかつ丼にしたような?

と思いきや、食べてみるとエビはカツのようなパン粉の衣ではなく、

どちらかというとエビチリやエビマヨのような薄めの衣。

これを卵でとじた、見た目は親子丼のような料理です。


珍しいメニューですが、エビは大きめでプリッとしていてとてもおいしいです!

見た目は親子丼のようでありながら独特な味付けで、台湾料理らしい味わい。

エビの風味も全体に少し乗っていて、不思議と癖になる味わいでした!


このお店は限定15食の豚骨ラーメンのような見た目の食悦ラーメンをはじめ、

刀削麺を使ったラーメンもあり、普通の台湾料理店とは違ったメニューがあります。

次回は刀削麺にも挑戦してみようかなと思います!


店内は非常に清潔で広々しているので、ご家族連れでもゆっくり楽しめると思います!

GWにお近くにいらした際はぜひ寄ってみてください!

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